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<   2010年 04月 ( 15 )   > この月の画像一覧



雨ですね…
定休日に雨とは、何だか損した気分になります(≧▼≦)

(もっとも1日中仕込みでしたが…)


こんな雨には、紅茶と美味しいお菓子で、ゆっくり過ごすのもいいですねぇ。



お気に入りの紅茶セットだったら…なおいいですね〜!


明日はお天気になりますように…

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皆様のご来店を心よりお待ちしております\(^O^)/003.gif

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by pati-hori | 2010-04-22 23:15


春を満喫…(^^)v
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今日は、久しぶりにワインを開けました\(^O^)/


94年ボーヌ・ロマネ クロ デ レア

香りも味も飲みごろでした! (ギリギリかなぁ(^^ゞ) 美味しかったです!

今日の暖かさなら、断然白ワインですが、クロタンと完熟ブリーがおつまみで用意されたので、赤ワインが飲みたくなっちゃいました(^^)v

いよいよシェーブルの美味しい季節ですね!

写真の左隅には、季節ものの摘みたて山椒の葉の天ぷらです。ゲランドのお塩で頂きました。
摘みたて、揚げたて、本当に美味しかったです!


暖かくなり、食も楽しめますね〜(*^_^*)



本日・明日、定休日となっております。宜しくお願いします!

by pati-hori | 2010-04-21 22:04


感動チョコレート!
今日 タルトショコラを作りました。001.gif

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えっとですね〜...残りの1切れを まりまり に差し上げた所...


しばらくして


こんなメールを頂きました



まりまりです!

これはびっくりw(°0°)w


久々の感動の一品でした。

いつも店主に食べたケーキについてあれこれ言っています。自分の好みを前面に押し出し……確かにあれこれ注文つけるし、ダメ出しもしたり…します。


しかし!?!

今日の、このチョコレートケーキは“完璧”です!


チョコレート本来の甘みと、なめらかな苦み。
そう…、なめらかなんです。食感もなめらか、でもタルト生地のサクサク感がチョコレートとマッチして、味わい深い!


何しろ、チョコレートが美味しい\(^O^)/

見た目も、チョコレートの照り具合がまぶしい!


是非とも常温で召し上がって下さいね!
Byまりまり

by pati-hori | 2010-04-20 23:10 | ケーキ


店主より
いつもパティスリ・ホリのブログをご愛読して下さっている皆様へ

すっかりご無沙汰してしまい、申し訳ありませんでしたm(__)m

これからもお店ともども…どうぞ宜しくお願い申し上げます!
店主


さて、まりまりに『帰って来てくれ!』と泣き付いた覚えはなく(・・?) 張り切ってるまりまりに負けてはいられません!ブログジャックされないよう、私たち店主組もブログ頑張ります(^^)v




今日は、ご近所の
「かれんちゃん」のバースデーケーキを作らせて頂きました。

かれんちゃんの夢は「パティシエ」


かれんちゃんの夢を壊してはいけないと…プレッシャーを自らに課して、頑張りました。


かれんちゃん……気に入ってくれたかなぁ(*^_^*)


特に念入りに神経つかったのが、『かれん』の漢字です!


皆様、写真をよ〜く見て下さいね〜\(^O^)/

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かれんちゃん、これからもよろしくね!

by pati-hori | 2010-04-19 21:37 | ケーキ


ご無沙汰です!
皆様、まりまりです!

大変長らくお待たせ致しました!!
本当にご無沙汰してしまい、申し訳ございませんでした(≧▼≦)

春の麗らかな暖かさと伴に帰って参りましたぁー!


『まりまりファンの為にも帰って来てくれ!』

と、店主が泣き付いてきたものですから…ここはまりまり、立ち上がらないといけません。

ルール44
“信じるもののために立ち上がろう”


ちーちゃん、本当にお待たせです(^^)v
のぶさわさん、淋しかったですよね!?(^O^)
時田さん、また楽しんで下さいね(^O^)/
たくさんのまりまりファンの皆様も、いつも声かけて下さり、本当にありがとうございました!


これからも、まりまりを宜しくお願いします!



ところで、昨日は暖かさにつられて、お友達と店主のカレーを食べに出かけました。久しぶりに食べた店主のカレー


『うまいーーーー!』
\(^O^)/

デセールは、大好きなバナナをフランベしてもらい、生クリームたっぷりかけてもらいました(^^)v


写真も撮る暇なく、ペロリしちゃいました(^3^)/


皆様も是非一度ご賞味あれ!

Byまりまり

by pati-hori | 2010-04-19 20:22