ミッチのブログ

最後のお仕事

今年最後の営業です！

毎年大晦日にバースデーケーキの注文をくださるお客様のケーキを作らずして年が越せません。

そして
隣の奥様からのお年賀の焼き菓子の注文を
その奥様とおしゃべりしながら最後の仕事を終わらせました。
ここ3年位恒例となっております…。
ようやくお店を閉めて片付けしながら思い出した仕事がひとつ。

謹賀新年
筆で清書しました〜

今年は多くの方にお世話になりました。

来年もよろしくお願いします。

久しぶりに…

通常営業再開しました〜

いつもの仕込みがとても新鮮に感じてしまう二人です！
調子に乗って新しいケーキを作る人。

また新しい名前のカードを書かなくっちゃ。今年も名前カードがたくさんふえました。思いつきで作るケーキ(なかなか美味しい)がけっこうあるので、一回しか使わなかったりします…

ちなみに今日の新入りケーキはマロンとナッツのハーモニーが絶妙なケーキです！

オカタズケ

これからクリスマスのお片付けをして来ます…

あっという間にクリスマスがきて　もうしまわなきゃいけないなんてひどすぎる！

ツリーがなくなった店内はとても広く感じるんですよ〜(すぐ慣れるけどネ)
そして一気にお正月モードに突入します。

金のさら

只今、帰って参りました…美味しいお寿司をたらふく食べてきました(>ε<)

もちろんお皿が回っていましたよ〜甥っ子はハリキッテ皿を積み重ねていましたが、さすがに金の皿にだけは手が出せないようでした！

金の皿を注文してあげたところ、目を耀かせて喜んで食べてました。

味よりも皿の色に喜んでいた気が…


とりあえず今度こそ寝ます。

祭りのあと

最後のお客様が取りに来られて、ようやく　　　　　終わりました〜(*_*)

徹夜は大変だったけど周りの助けがあり、なんとか作り終えることができました。来年もよろしくお願いします。

さあー今から寝るぞーと言いたいところですが、甥っ子との約束を果たすべくお寿司を食べに行って来ます…　

気分はロッキー

今日から魔の3日間が始まりました〜

とにかくなにがなんでもやるしかありません！
皆さんが笑顔でケーキを囲んでいるところをイメージしながら気合い入れて頑張ります…


もちろんBGMはロッキーのサントラっす！

こんなにたくさん

今日、イチゴ第一便が届きました(*_*)

こんなにたくさんのイチゴちゃんがあっという間になくなってしまうなんてスゴいですねぇ〓
美味しいとちおとめですよ！知り合いのイチゴ農家からわけてもらってます(o^-^o)



よーしやるぞ〜

感謝感激

今日、いらしてくださったお客様に懐かしい方がいました。
私が以前お勤めしていたレストランによく来ていた方です。

とってもびっくりしたと同時にお変わりない雰囲気に感激．．．
お茶を飲んでいってくださったので、少しお話をさせていただきました。
今日は忙しない1日でしたが、ちょっとリラックス出来たひとときとなりました。

その後はガンガン仕込みを頑張りました。午前様になってしまったのは明日の山ノ神の子供達のため…
144人のお子さまたち
美味しいケーキを待っててねー。

美味しかった〜

最近ず〜っと思っていたんです。

ホットケーキが食べたいって…

そしてついにその時がきました。スーパーにお使いに行った私は買いたいモノをカゴに入れ、すいよせられるように
ホテルニューオータニのホットケーキミックス
をカゴにIN！そそくさとお店に帰りました。
久しぶりに食べるホットケーキが焼き上がるのをワクワクしながら待ち(もちろん作るのは堀さん)出来ましたぁ〜これこれ、これですよ。美味しい〜とっておきのハチミツをかけてさらに美味しさ倍増！

なんとも幸せなひとときでしたよ。

ホットケーキミックス最高！(ケーキ屋のくせにねぇ〓)

はじめまして！

これから気ままにやって行きます。
よろしく．．です。