ミッチ
by pati-hori
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感謝の日
気がつけば、もう一年の半分とは...なんだか早めに感じる

昨日は、父の日もあり朝からケーキのおじさんガンバッタヨ!
それに答えてくれるようにご来店のお客様には感謝

開店記念日でもありました〜
お陰様で8年です。

ありがとう

ある日の注文で、小さな男の子072.gif
新幹線のケーキが......
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こんな具合でやってます。
渡したのは、もうちょっと出来がよかったよ〜〜023.gif

お客様のご要望に素直に向き合って(笑)
また1年頑張ります。
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by pati-hori | 2015-06-22 11:06


6月にできる実 (お疲れ気味の季節です)
ジューンベリーが収穫できました!
この木を植えてもうすぐ8年
実が獲れるようになってきました。
黒くなるまで我慢したらナカナカいい味
blueberryとcassisをたして割って濃縮したような果肉
裏漉ししてピューレに。
たくさんは作れないけど...チョコレートのムースにあわせて!
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いつも鳥と争っています!001.gif
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by pati-hori | 2015-06-09 15:18


アップルパイ
そうそう…
この箱にアップルパイ入れてお年賀つくって!って、
お願いしたら、
「余ったらね。」って売り子が言いました!

余らないでしょう!いつも!
いつも後回しにされるまりまりです。

皆様、ご予約はお早めに…。

アップルパイと抹茶ロールケーキは、1本軽く一人でいけちゃいますよ~。

そういえば、フィギアスケートの高橋選手に感動しました!
あの涙は美しかった…
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Byまりまり
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by pati-hori | 2013-12-25 18:34


メリークリスマス
ハッピー!クリスマス!


皆様、大変ご無沙汰してます。
まりまりです!

今日は25日 クリスマス。
サンタさんと店主は少々お疲れモード。
店主は「たくさんのケーキを食べてもらって、幸せだぁ…。」と感情的になっています。
「皆様に愛されるケーキを」の願いを、これからも胸に秘めて頑張り続けることでしょう。


そろそろお店も閉める時間になりました。
たくさんのお客様にご来店いただき、パティスリ・ホリは心から感謝申し上げます。


メリークリスマス!
Byまりまり

PS. お店は、26日27日お休みをいただくそうです。
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by pati-hori | 2013-12-25 18:05


お誕生日

紫陽花がきれいな季節となりました。

皆様のおかげで
今年も6月21日を迎える事ができました。

6回目の誕生日です!
本当にありがとうございます!

これからも地道に美味しいお菓子を
作り続けていきたいと思っております!

これからもどうぞよろしくお願い致します。



今日は、何か良い事があるかも...


ホリ
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by pati-hori | 2013-06-21 00:32


スマイル☆☆
今年もあとわずかになりました。

パティスリーホリも無事に1年を締めくくることが出来ました。

本当にありがとうございます。

新しく迎える年も皆様に美味しさをお届け出来るように頑張ります。

よいお年をお迎えください。
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by pati-hori | 2011-12-31 23:44


皆さまありがとうございました。
パティスリーホリもホッと一息です。
 
今言いたいのは001.gif
     ありがとう!
 
今年のクリスマスケーキをお届けするために
協力して頂いたすべてのスペシャリスト達に感謝。

あやかさん、あゆみさん、ようこさん
あの手さばきには、脱帽でした。
 
...マリマリもですよ!
 
そしてホリに期待して頂いたお客様
 
本当にありがとうございました。
 
今年はまだまだ続きますが来年も楽しい夢をお届けしたいと思います。
 
店主
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by pati-hori | 2011-12-25 23:48


イルミネーション


今日もホントにいいお天気でしたね!

水曜日でお休みの今日、
遅ればせながらイルミネーションの飾り付けをしました( ̄▽ ̄)

灯りがともると雰囲気がでて来ます。
もう12月なんですねぇ〜

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明日から、またハリキッテ頑張ります!
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by pati-hori | 2011-11-30 23:29


オシャレ
まりまりです!



週末は良いお天気に恵まれました。そのせいか?、パティスリーホリのクリスマスケーキの予約が、既に限定品はいっぱいになりつつ…だとか。限定ケーキをお望みの皆様、ご予約はお早めに(^o^)どうぞ。


私はクリスマスケーキの予約はさほど気になりませんが、ディスプレイしたツリーの様子が気になります!



今回は足下に「チェス」を置きました。ホントは赤いラグまて敷きたかったのですが…。ツリーの下でコーヒーとクッキーをつまみながら寝ころんでチェスをする古き良きスタイルを表現したかったのですが…(^^;)店内では難しいと…。



オシャレなツリーを演出するにはなかなか困難なこともあり。


そんなことを考えていた矢先の土曜日、30年乗り続けているという車に乗せていただきました。オシャレですね!…と浮かれている私に、オーナ曰わく「オシャレはそれなりに大変なんだよ。」と…。



そうなんです!
利便性や安定感を求めてばかりではオシャレは成立しづらい。




店主&売り子よ!
是非とも赤いラグを!
そして、マグカップの横にクッキーを!  置かせて…(>_<)
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by pati-hori | 2011-11-13 21:18


仙台名物
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まりまりです!



だいぶご無沙汰しています。すっかり秋になり、久しぶりにお店に来たら、「マロンパイ」「アップルパイ」「いちぢくのタルト」などなど…季節を彩るお菓子が並んでいました!


久しぶりに東京のNご夫婦にも会えて良かったです(^o^) クリスマスの打合せにわざわざ来て下さったようで、もうそんな季節なんですね。



先週末は仙台の高校に見学行ってました!U16全日本チームや全国強豪チームが集まっており、楽しい2日間でした。


夜には仙台名物牛タンを食べに連れて行ってもらいました!
仙台で牛タンというと、
・厚切り牛タンと漬け物
・麦飯(とろろ)
・牛テールスープ
が、定番メニューだそうです。



牛タンの厚切りってどうかなぁ…って思ってましたが、相当美味しかったです!



今度店主に作ってもらおーっと(*^_^*)
byまりまり
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by pati-hori | 2011-10-15 20:27