穏やかな１日

昨日今日と風がなく穏やかな１日になりました〜
（相変わらず気温は低いですが……)

そんな時に食べるピッタリのお菓子が
『ガトーバスク』です♪

本来は中にカスタードとチェリーを入れて焼きますが、
パティスリーホリでは「なると金時」を入れて焼きました〜日本人が好きな味わいだと思います！私も大好きです♪

少しずつ春が近づいてきていますね。