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フランス
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まりまりです!



店主が、☆野さんのお話をしたので、思い出してしまいました。


あれは、かれこれ15年くらい前になるでしょうか…。
1人でフランスへ貧乏旅行に出かけました。パリにいらっしゃる☆野さんから教えていただいた南フランスの『エズ』という村へ行った時、まるでおとぎ話のような村に感激!山の斜面を使った断崖絶壁の高台に『エズ』の村があり、景色も素晴らしくて夢中になり、ニースに戻るバスの時間に間に合いませんでした。


あぁ…野宿だぁー!
と、膝を落として泣いている私に優しいフランス人のお婆さんが、車に乗せてくれました。車内でもらったマドレーヌ?(多分マドレーヌ)が美味しかったこと!


貧乏旅行だったけど、フランス家庭の素朴なお菓子の美味しさは、今でも忘れられません。


店主が良く言います。

「美味しい物を食べないと、美味しい物は作れない」


本物を知らないと、一流になれない と同じですね!


確かに、店主と売り子の美味しいものに対するエネルギーは、毎度脱帽です!(@_@;)


お店のインテリアは、フランスで見たケーキ屋さんをイメージし、売り子や店主のケーキに合ったお店を協力しています(^^)v。。。  (私はブラックとか使いたいんですけど…)


とりあえず、
店主〜!次のお休みには、久しぶりにA5の和牛と、フォカッチャとオイルのパスタをお願いします!\(^O^)/
Byまりまり
注:写真はフランス観光局HPより

by pati-hori | 2010-11-29 23:03
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