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美味しいで〜す!
最近の新作(もうだいぶたちますが・・(^_-))

みかんのブランマンジェ

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人気高いブランマンジェをみかん味に仕上げました。
みかんの酸味とほどよい甘さが絶妙なハーモニーです。

ジュレなどに、オレンジをつかうのはよくありますが、みかんは珍しいのではないかと思います。
甘さ控えめ、風邪の予防にもお薦めの一品です!

上にのった生みかん&みかんのジュレとともにお召し上がり下さい(^^)v



今日は、もうひと品

気まぐれなミルフィーユ

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林檎をことこと甘酸っぱく煮込み、完熟バナナとドッキング。自慢のカスタードクリームで包み、サクサクのパイでサンドしました究極のデセールで〜す(^Q^)/^ ザックリ!

ランチのお客様にも好評でしたぁー!

by pati-hori | 2009-11-23 22:21
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